Конопляна олія, це унікальне джерело мінеральних речовин, вітамінів і ессенціальних жирних кислот. Фосфор, калій, цинк, кальцій, марганець, залізо, сірка, вітаміни А, В, В2, В3, В6, С, Д, Е, антиоксиданти, протеїни, каротин, фосфоліпіди, фітостероли входять у її ідеально збалансований склад.
Ще китайські цілителі зуміли оцінити виняткові властивості конопляної олії й активно використовували її для лікування різних недуг. А древні слов’яни вважали, що спечені з конопель коржики оберігають від хвороб та поліпшують настрій.
Олія з насіння коноплі відома здавна у багатьох народів, але особливо популярною вона була на Русі. Багато століть тому наші предки користувалися цією олією, поки в XVII-XIX століттях її не витіснила соняшникова.
Олія з насіння коноплі має безліч унікальних властивостей, що не характерні жодній іншій олії. Багата антиоксидантами, вона перешкоджає тромбозу крові, знижує холестерин та сприяє схудненню. Один із компонентів конопляної олії – хлорофіл – надає продукту зеленуватого відтінку.
Основна цінність хлорофілу в тому, що він перешкоджає розвитку в організмі ракових пухлин.
Олія з конопляного насіння містить вкрай необхідну поліненасичену жирну кислоту Омега-3, а також весь спектр амінокислот. У ній – найбільш оптимальне співвідношення ессенціальних жирних кислот Омега-3 і Омега-6 у пропорції 1:3 відповідно.